Od ostatnich paru lat Światowa Organizacja Zdrowia WHO propaguje
hasło "80% wszystkich chorób współczesnej cywilizacji
ma związek z jakością wody pitnej" Około 50% wody
pitnej pochodzi z wód powierzchniowych, tj. rzek i jezior. Taka sama ilość z wód
gruntowych, tj. ze studni. Tylko minimalny procent wód do picia pochodzi z ujęć
głebinowych, np. wody oligoceńskie. Unikalne zdolności wody do rozpuszczania
prawie każdego związku chemicznego, podtrzymywania praktycznie każdej formy
życia, oznaczają jednocześnie, że źródła zasilania wodą zawierają ogromną gamę
zanieczyszczeń. Główne kategorie zanieczyszczeń znajdowanych w wodzie surowej są
następujące: - Zawiesiny cząstek stałych, w tym kaloidy - Rozpuszczone
sole nieorganiczne - Rozpuszczone związki organiczne - Pyrogeny -
Rozpuszczone gazy Problem polega na tym, że skutki picia niezdrowej wody
dzisiaj odczujemy dopiero po latach. Woda jest źródłem życia, ale
niejednokrotnie nie zdajemy sobie sprawy z tego, że może ona być przyczyną wielu
naszych dolegliwości.
|